学校参与共建的水牛乳制品开发专家工作室揭牌

3月21日，为进一步推动广西水牛乳制品产业发展，促进校企产教融合、科教融汇优质资源的有机结合和优化配置，助力广西农垦集团打造现代一流食品企业，由18新利【中国】有限公司官网、黑龙江省绿色食品科学研究院、广西农垦西江乳业有限公司等三方产学研合作共建的水牛乳制品开发专家工作室在西江乳业公司揭牌。学校科技中心、教务处相关领导，农业工程学院食品“双高”专业群科技创新团队一行6人参加揭牌仪式，并与企业开展产学研结对共建合作交流。

三方合作共建水牛乳制品开发专家工作室签约仪式

广西农垦西江乳业有限公司董事长陈志成在致辞中表示，希望以共建水牛乳制品开发专家工作室为契机，充分发挥企业、高校、科研院所等各自优势，强强联合，发挥科研转化“新高地”作用，打通企业需求、人才培养、科研成果之间的转化，共同推进广西水牛乳科研成果产业化，助力西江乳业打造特色鲜明的水牛乳制品区域品牌，推动广西水牛乳产业高质量发展跑出“加速度”，助力广西农垦集团打造现代一流食品企业。

水牛乳制品开发专家工作室揭牌

签约仪式结束后，三方领导抵达公司技术研发中心共同揭牌，见证这一重要时刻。三方合作协议的签订及揭牌仪式的成功举办，标志着西江乳业在行业内迈出了领先的一步，也为三方未来的合作打下了坚实的基础。

学校食品“双高”专业群科技创新团队在交流中表示，将以水牛乳制品开发专家工作室建设为契机，充分发挥学校食品“双高”专业群特色优势，为西江乳业提供专业人才培养、技术服务保障及产品研发支持，为助力广西农垦集团加快建成现代一流食品企业作出新贡献。

黑龙江省绿色食品科学研究院副院长杨玉琢表示，对本次三方合作共建产学研工作室充满期许，希望推进企业与科研院所间的互补性合作，研究院将围绕乳制品产业的共性关键技术问题，开展研发创新、成果转化、人才培养和交流合作，为西江乳制品产业的高质量发展提供有力支撑，共同开启深度合作新篇章。

揭牌仪式结束后，三方领导及专家团队实地参观了西江乳业生产车间，深入了解西江乳业的乳品生产流程和发展情况。（图/文：范兴 编辑：陈瑜 审核：邓洪燕 张妍)