南宁市第十四中学到校开展劳动教育实践活动

4月3日，与学校签订职普融通综合实践教学合作协议的南宁市第十四中学教育集团五象校区八年级13个班700余名师生到学校开展“与春同行，不负春光，不负自己”主题劳动教育实践活动。学校作为广西中小学生和南宁市中小学生劳动教育实践基地及研学实践教育基（营）地，由农业工程学院牵头，联合康养学院、艺术设计学院、传媒学院等二级学院，充分发挥茶叶“双高”专业群、食品“双高”专业群、康养专业群、艺术设计专业群、传媒专业群等特色优势，分别组建了18个主题实践课程教学与志愿服务团队，圆满完成各班级劳动教育实践课程教学与指导服务工作，获中学师生一致好评。

根据第十四中学八年级劳动教育实践教学计划，本次劳动教育实践活动共设置了采茶、传统手工制茶、茶艺与茶文化体验、烘焙DIY、茶饮制作、果汁制作、食品饮料科普及检测、烹饪加工、面点制作、食品雕花、陶艺制作、扎染制作、插花技艺、中医养生按摩、宠物美容、营地建设、户外生存技巧、短视频制作剪辑、活动宣传等18个主题劳动教育实践课程。

在茶叶博物馆学习了解中国茶叶发展简史和广西茶叶发展简史

在学校广西茶叶博物馆学习了解中国茶叶发展简史和广西茶叶发展简史，感悟中国茶文化的博大精深。在生态示范茶园里，学生采摘鲜嫩茶叶，了解茶树品类。进入传统手工制茶实训中心，揉捻鲜叶，体验传统手工制茶技艺。在茶艺与茶文化传播体验中心学习中国茶道礼仪，品闻茗香。同学们在茶叶“双高”专业老师指导下，体验采茶、制茶、茶艺、茶饮料调制的劳动实践过程，感受收获的喜悦，从中体会劳动的乐趣和艰辛。

在生态示范茶园采摘春茶

在全国优秀教师、广西教学名师、广西茶业大师古能平教授等大师指导下学习“广职绿”手工制茶技艺

在茶艺与茶文化传播体验中心识茶物、习茶礼、布茶席、学茶艺

家常奶茶调制实践

在食品智能加工中心和烹饪加工实训中心，参加烘焙加工、饮品加工、烹饪加工、面点制作、食品雕花等劳动实践的同学们，在食品“双高”专业群老师指导下，学习了解蛋糕、果汁饮料、家常菜、面点、食品雕花的加工制作流程以及食品质量安全科普及检测，体会食物的来之不易，学会珍惜劳动成果，增强食品质量安全和节约粮食的意识。

给生活来点甜—蛋糕DIY制作实践

健康饮品—家庭果汁调制实践

学校面点大师制作演示

今天我掌勺—家常菜烹饪实践

家庭小能手—面点制作实践

刀工艺术—水果雕花实践

食品质量安全科普及检测实践

在非物质文化遗产扎染制作、陶艺制作、插花等中国传统民间工艺实训现场，同学们在艺术设计专业老师指导下，学习了解广西钦州坭兴陶陶艺文化的兴起、发展和历史，学习掌握揉、压、捏等制陶基本手法，将手中的陶坭制作出一件件精美的陶艺DIY作品。在插花技艺班，老师向同学们讲解插花的特点、插花的工具、花的识别、色彩的搭配并进行现场演示，一剪一提、一放一摆间体现出插花的艺术美感，培养学生的创新精神与艺术品味。

钦州坭兴陶陶艺制作技艺实践

插花技艺实践

扎染技艺实践成果展示

在康养实训中心，同学们在康养专业老师指导下，学习了解中医养生基理及人体结构，体验中医养生（按摩）技法，培养同学们关爱家人、爱护自己的中医健康养生意识。

体验中医养生（按摩）实践

在北园现代农业实践基地，在宠物美容专业老师指导下，学习了解家庭宠物的护理方法，与宠物近距离接触，增强保护动物意识。

家庭宠物美容与护理实践

在影视动画实训中心，在专业老师指导下，学习了解短视频录制运镜技巧、视频编辑技巧，并分组负责各个研学班劳动教育实践活动短视频录制。

青春无痕——短视频制作剪辑实践

2019年以来，学校与南宁市第十四中学合作开展职普融通综合实践教学，双方在职普融通综合实践课程资源建设、职普融通实践体验基地建设、实践教学教师培养和学生培训、职普融通相关教改项目申报及研究等方面取得丰硕成果，共推职普融通、产教融合、科教融汇。

部分班级劳动教育实践师生合影留念

学校作为广西中小学生和南宁市中小学生劳动教育实践基地及研学实践教育基（营）地，为扎实推动职普融通，深化产教融合、科教融汇，以茶叶“双高”专业群、食品“双高”专业群等国家和自治区“双高计划”高水平专业群建设为契机，打造了生态示范茶博园、广西茶叶博物馆、广西茶器博物馆、食品智能加工实训基地、食品检验检测实训基地、现代农业示范园、艺术设计实训基地、康养实训基地、传媒艺术实训基地等具有广西现代农业特色的耕读传家优秀传统文化教育实践基地，着力打造主题特色鲜明的自治区级示范性中小学劳动教育实践基地和研学实践教育基（营）地，为弘扬中华优秀传统文化贡献广职力量。（图：农业工程学院学生会 文：李洋 编辑：陈瑜 审核：邓洪燕 张妍）